RSS

Cytrynówka – nalewka z cytryn

30 Kwi
Cytrynówka - nalewka z cytryn

Karafkę można znaleźć na: http://www.atmossfera.pl

Składniki nalewki:

  • 5 cytryn
  • 2 L spirytusu
  • 1 Kg cukru
  • 1 L wody

Czas przygotowania nalewki: miesiąc.

Sposób przygotowania nalewki:

Obrać cieniutko 5 cytryn tak, aby nie zostawić na nich białego miąższu. Cytryny powinny być świeże, nie obeschnięte. Przed obraniem można je na pół godziny włożyć do letniej wody. Wlać 2 L spirytusu. Dobrze zamknąć. Postawić na dobę. Zagotować syrop, starannie go szumując. Gdy się kilka razy zagotuje, wlać go do wazy. Gorący zalać powoli nalewką cytrynową, filtrować przez bibułę filtracyjną. Skórki wyrzucić. Mieszać przez chwilę, aby się spirytus z cukrem dobrze połączył. Trzeba zachować następujący porządek: lać spirytus koniecznie do syropu, gdyż postępując odwrotnie nalewka będzie mętna. Filtrować jej nie trzeba, wystarczy tylko rozlać ją w karafki. Dobrze zakorkować. Po dwóch dniach będzie jak kryształ. Odstawić na miesiąc.

Reklamy
 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu Kwiecień 30, 2011 w Uncategorized

 

Tagi: , , , , , ,

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

 
%d blogerów lubi to: